|
Pizza |
INGREDIENTEN
- 450 gram fijne bloem
- 3 gram gedroogde gist
- 5 gram zout
- 3 dl lauw water
- 2 soeplepels olijfolie
BEREIDING
- Gist in lauw water
gedurende 10 minuten laten oplossen
- Bloem zeven, zout, gistwater en olijfolie en mengen
- Geheel zeker 15 minuten kneden (in het begin ziet het er een foute boel uit)
- 90 minuten laten rijzen onder vochtige handdoek op warme plaats
- Bollekes maken en uitrollen
- Pizza beleggen en bakken op maximum graden op boterpapier en ovenplaat